Последние публикации


Разделы

вкусные простые закуски




Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой, ванильное мороженое с миндальной нугой и кролик с яблоками, тушенный в вине

Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой, ванильное мороженое с миндальной нугой и кролик с яблоками, тушенный в вине

Юлия очень благодарна родителям за то, что они не отругали дочь за испорченные продукты, ведь тогда бы у нее пропало всякое желание готовить. Юля очень любит угощать гостей и изобретать новые блюда — простые, быстрые и очень вкусные. С сентября 2003 г. Юлия Высоцкая 




Шалом, Святая Земля!

Шалом, Святая Земля!

Закуска состоит из нутового пюре, оливкового масла, чеснока, сока лимона, паприки, кунжутной пасты. Израиль нас Здесь живут простые в общении и доброжелательные люди, обращаются друг к другу на «ты». Стране Ликеры в Израиле вкусные. В этом мы смогли убедиться лично, посетив винодельню в




ВОПРОС - ОТВЕТ

захотелось позвать гостей, чем их накормить?

собственно сабж, захотелось позвать гостей, сначала была идея приготовить манты,
но так как опыта  в их приготовлении не очень много, да и лепить на 10 человек нам с подругой
тупо влом, но удивить москвичей хочется, то готов выслушать рецепты простых но не
очень привычных...

О: Нигири - нет ничего проще!
Вкратце: промыть (дочиста) и сварить рис (это отдельный разговор. надо будет - буду подробнее рассказывать, чтоб с первого раза вышло), добавить подготовленный рисовый уксус (вареный с сахаром, спец. соусом, солью и т.п. - если надо будет - расскажу).
Далее......

О: Блины с красной икрой... Очень питательно и не так много нуно...



Ваш любимый рецепт салата?

Подскажите рецепт, который легко готовить, из обычных продуктов (т.е. без улиток, омаров, трюфелей))), и который не считается отдельным блюдом, короче, во всех смыслах "лёгкий"...

О: Мой любимый и самый простой это улитки в омарах заправленные трюфелями... шучу :)
Мне нравится простой салат где есть только красный помидор порезанный средними кусочками и чуть чуть репчатого лука мелко порезанного, всё это заправлено оливковым маслом и солью, думаю ещё можно листья салата...

О: Сегодня сама сочинила. Два небольших отваренных кальмара и три яйца вареных порезать мелко, добавить пол-баночки красной икры, оставшейся от праздником, заправить майонезом. Не солить. М-м-м,...



Крабовая закуска и салат

) листы пекинской капусты — 2 Штук чеснок — 2 Зубчик листья салата — 2 Штук сливочное масло — 3 Ст. ложка белый хлеб — 2 Ломтик помидоры черри — 2 Штук тертый сыр пармезан — - По вкусу майонез — - По вкусу панировочные сухари — - По вкусу Рецепт: 1. Обжариваем палочки вместе с чесноком на сливочном масле в панировочных сухарях до золотистого оттенка и выкладываем закуску на кусочки белого хлеба, полностью их покрывая. Ингридиенты: палочки с мясом краба — 5 Штук (не путать с «крабовыми палочками»....

Читать дальше...



Какая польза и вред от специй
21.04.2014 - neboley.com
Какая польза и вред от специй Ни для кого не секрет, что даже самые простые и, казалось бы, банальные продукты могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр, заслуживающий восхищения. На сегодняшний день существуют специально Некоторые повара самостоятельно готовят пряные смеси, сочетая между собой отдельные приправы


Ресторан недели: «Дом Карло»

21.04.14 - FashionTime
город контрастов, сочетание разных стилей и интерьеров, столица, которая удивляет. Сюда хочется возвращаться не из-за интерьера, от которого захватывает дух: огромное пространство, наполняющееся потоками света из семиметровых окон, деревянная винтовая лестница, балконы и люстры, будто в театре, декоративные аксессуары прямиком... Что может быть более многообещающим, чем волшебство домашней итальянской кухни, происходящее в стенах отреставрированного особняка графа Орлова, в самом центре столицы.

Источник: FashionTime





Салаты дня!

Три простых рецепта блинов на Масленицу

Сегодня – последний день Масленицы, а значит, еще есть время побаловать близких вкусными блинчиками! К тому же можно приготовить из них и довольно необычные закуски. Которые при этом не займут много времени в приготовлении. Для блинов потребуется: Молоко - 2 стакана Далее... 

Фрикасе из цыплят, шоколадный пирог на маскарпоне, салат с пекорино и орехами пекан

Фрикасе из цыплят, шоколадный пирог на маскарпоне, салат с пекорино и орехами пекан Невероятно простым окажется рецепт десерта, в котором нет ни грамма муки, зато есть 300 г шоколада, 5–6 печений, 4 яйца, 150 г сливочного масла, столько же сахара, сыра маскарпоне и миндальной муки. Легкое добавление к обеду – салатный Лимонные тарталетки с кедровыми орешками, ризотто с Далее...